D.O. Ribeiro

Ferrador, palabra gallega que en castellano significa herrador, es nuestro blanco más joven y frutal. Un plurivarietal, al estilo de los típicos “blends” del Ribeiro.

Variedades

Treixadura y Torrontés.

Viñedo

Viñedos jóvenes asentados sobre suelos franco-arcillosos plantados en espaldera.

Elaboración

Fermentación a temperatura controlada de entre 15ºC y 18ºC durante aproximadamente 15 días en depósitos de acero inoxidable.

Crianza

Crianza de 2 meses sobre lías.

Grado:  12,5% Vol.

Notas de cata

Color amarillo pajizo muy limpio. De nariz muy intensa con sensaciones frutales de manzana verde y piña. En boca es amplio, fresco y con un agradable final de fruta dulce. Un vino pensado para beber