«Ferrador»

En castellano herrador, es un homenaje a un oficio tradicional con mucho arraigo en Galicia, en un tiempo en que caballos, mulas y bueyes representaban la fuerza en el campo.

El Ribeiro, una tradición milenaria.

Ferrador es nuestro proyecto en la Denominación de Origen más antigua de Galicia, la del Ribeiro.

En estas tierras la tradición del cultivo de la vid se remonta hasta el siglo II a.C. Desde entonces, romanos y monjes han cultivado sus viñas.

Muy apreciados durante los siglos XV y XVI. Hoy, resurgen de nuevo de la mano de sus varietales autóctonos.

Fruto de la colaboración con la familia Méndez, en el municipio de Toén, a orillas del río Miño, nacen nuestros blancos.

Ferrador

Ferrador Treixadura

Un clima a medio camino entre el mar y la tierra.

Situada en el borde noroccidental de la provincia de Ourense, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia y Arnoia, el Ribeiro se extiende desde los 75 hasta los 400 metros de altitud.

La identidad de nuestros vinos está marcada por un peculiar clima de transición oceánico-mediterráneo, con temperaturas medias anuales entorno a los 15 ºC.

Las lluvias son abundantes durante casi todo el año, aunque durante la época de maduración se registran niveles muy bajos. Este clima permite que la uva madure, conservando aromas y acidez.